Onigiri, bolas de arroz

Los onigiri son bolas de arroz que suelen ir rellenas de ingredientes muy diversos y luego cubiertos en parte o totalmente por alga nori y son uno de los snacks más populares de Japón.

Te contamos sus orígenes (aunque, como siempre, siendo muy críticos con algunas ideas que hay por ahí sobre ello), cómo se llegó al empaquetado actual que mantiene el alga nori crujiente hasta el momento de comerlo y más.

Luego, en Japonismo mini hablamos de los problemas con el shinkansen E8, el más nuevo, leemos comentarios y te explicamos, precisamente, qué significa onigiri y otras dos palabras que a veces encontrarás para referirse a ellos.

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Publicado: 10 julio 2025