La consulta del Dr. Méndez 1×60
Aditivos alimentarios: lo que deberías saber
Hoy hablaremos sobre aditivos alimentarios: son seguros, pero plantean algunas dudas
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Los aditivos alimentarios se usan en la industria desde hace décadas, y todos pasan por estrictos controles de seguridad.
Sin embargo, algunos aditivos se están empezando a relacionar con males como el sedentarismo, reacciones de hipersensibilidad, o alteración del microbioma intestinal.
Como siempre, os dejo algunos enlaces de interés:
Resumen sobre los aditivos alimentarios:
Glutamato monosódico y el síndrome del restaurante chino:
El fosfato inorgánico y el sedentarismo:
La carboximetilcelulosa y las enfermedades inflamatorias intestinales:
Colorantes alimentarios:
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