Chukagai, los barrios chinos de Japón

Existen tres barrios chinos o Chukagai en Japón: el de Yokohama, el de Kobe y el de Nagasaki.

Hablamos primero de cómo surgen los barrios chinos en el país y luego nos adentramos en cada uno de ellos. Así, hablamos de la historia particular de cada uno, de sus elementos arquitectónicos de interés (como las puertas), de su comida callejera, sus restaurantes y sus festivales.

Luego, en Japonismo mini hacemos un repaso a lo que ha dado de sí el final del año y comienzo del nuevo para nosotros (calendario de fotos, nengajo, charla en Fitur) y leemos varios comentarios de japonistas.

Finalmente, en la palabra japonesa te contamos cómo se dice el adjetivo "chino", y de dónde viene, y la curiosidad sobre el nombre del ramen en Takayama y algunos otros lugares.

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Publicado: 16 enero 2025