Miyajima: mucho más que el gran torii flotante

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La isla de Miyajima, en la prefectura de Hiroshima, es una de esas visitas casi imprescindibles en un primer viaje a Japón. Y hasta en un segundo. Patrimonio de la Humanidad, es famosa por el inmenso torii del santuario de Itsukushima, que parece flotar en el agua (con marea alta, claro, porque con marea baja puedes llegar caminando hasta él, incluso).

Sin embargo, la isla tiene mucho más que ver. Y algunas delicias culinarias interesantes. En este episodio te hablamos de:

Luego, en Japonismo Mini, te hablamos de una triste noticia de sumo, del incremento de costes del maglev entre Tokio y Nagoya, comentarios de oyentes y, en la palabra japonesa, hablamos de okonomiyaki. Y nos centramos además en el significado de "yaki" (a la parrilla) y otros platos japoneses que se hacen así.

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