Arranca la #Luna403 con la entrevista a Alfonso Chico de Guzmán, director y fundador de La Junquera, la granja que está convirtiéndose en un referente europeo dentro la agricultura regenerativa. Una nueva forma de cultivar y cuidar la tierra que está consiguiendo cambiar las tierras desérticas de La Junquera en suelo fértil. La historia de Alfonso Chico de Guzmán tiene algo de visionario y soñador. Una historia que merece ser escuchada y que nos descubre La Junquera, una lugar alejado de todo que bien merece ser visitado.
Publicado: 16 diciembre 2025