Cómo potenciar una relación sana con la comida, con Teresa Terol

Picar a todas horas, tener ganas de dulce a menudo, pensar a todas horas en la comida, sentirse culpable por saltarse la dieta... Mantener una relación saludable con la alimentación se ha convertido en un desafío en la sociedad actual, pues estamos rodeados de productos altamente adictivos y atrapados en un estilo de vida sedentario. Son muchas las personas que recurren a la comida para calmar el estrés o la ansiedad. Pero, ¿es posible trabajar una disciplina que nos permita nutrirnos y disfrutar a la vez? Abordamos el tema con Teresa Terol, psicóloga clínica, conferenciante internacional y divulgadora, que acaba de publicar. ‘Mente umami’, una guía para potenciar una relación sana con la comida.