El poder de la avena: todos sus beneficios

El poder de la avena: todos sus beneficios https://www.palabraderunner.com/avena-beneficios/ - ‎ Hablamos con el Doctor Roberto Méndez sobre la avena, considerada por muchos el cereal integral por excelencia dada su riqueza en nutrientes. Repasaremos cuándo y cómo tomarla, y sobre todo por qué es recomendable su consumo habitual.

Escucha a Roberto en su podcast, La Consulta del Dr Mendez https://cuonda.com/la-consulta-del-dr-mendez 

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Hola a

todos y bienvenidos a Diario Runner. Yo soy Pedro Moya, creador de palabra runner punto com, y en este podcast hablamos sobre correr material, tecnología, aplicaciones, cacharros, zapatillas, experiencias y mucho más, y hoy vuelve a acompañarnos el doctor Méndez. Roberto, ¿qué tal, cómo estás?

Hola, ¿qué tal? Otra vez por aquí.

La gente que nos la gente la gente que nos ve con la misma ropa, Hemos grabado seguido los episodios, no os preocupéis, no es que nos que cambiemos poco. Roberto, hace unos días, bueno, estuvimos hablando sobre edulcorantes, sobre sustitutos del azúcar más saludables o un poquito más saludables o no, porque hay algunos que no lo son, pero bueno, sustitutos del azúcar en general y podéis escuchar ese episodio y Leer su artículo también en palabra de runner punto com y hoy vuelve a venir por aquí porque ha escrito otro artículo en la web sobre la avena, que es un cereal que cada vez se consume más, seguramente haya gente aquí que lo lo tome, lo consuma a diario, incluida por ejemplo Miravi, que estará escuchando de todo mucha atención, te va a corregir seguro, te va a criticar algo que como le critiques la vena de de raja y bueno pues es un cereal que cada vez consume más gente. Es verdad que aquí en España pues seguramente no es hiper conocido, aunque sea conocido no hiper consumido, pero es muy buen cereal, así que tiene muchas propiedades, tiene mucho que contar Roberto sobre ello y ya sabéis que en la descripción del podcast paz.

Tenéis el artículo sobre la avena, sobre los beneficios de la avena en palabra de Runner punto com. Pero eso sí, antes de empezar recordad que Roberto, para los que no le conozcáis, es médico de familia especialista en ciencias del deporte, en nutrición clínica y deportiva, y además lleva el porrón de años divulgando en internet sobre sobre por Essalud, sobre nutrición, sobre ciencia en general en muchos medios, incluido palabra, incluido también en el español y muchos otros, así que siempre es un placer tenerle por aquí. Y ahora sí, Roberto, te doy paso.

Un borrón de años ese de dos mil once, la verdad que ya son este año ya.

Bueno, y también en su podcast, por cierto, en la consulta del doctor Méndez, que podéis escuchar en cualquier plataforma.

Llevamos ya también tres años. Pues, Pues a ver, volviendo al tema de hoy, la la avena, yo tengo sentimientos en contra de las con la avena, ahí miraba y a lo mejor intenta destruirme, pero la parte buena de la avena Es que es un cereal muy versátil, la parte mala, bueno, mala entre comillas, es que es súper saciante, yo lo lo usaba mucho Los desayunos para variar un poco, yo soy más de tostadas y demás, pero los copos de avena los usaba mucho porque además que los puedes mezclar con lo que te dé la gana. Yo supongo que tú también lo habías tomado, Pero con leche o o el típico queso batido, bueno, yo yo uso el de Mercadona, pero supongo que habrá que esos batidos en otros supermercados, la verdad que súper bien, Pero claro, el problema es que cuando iba, si tenías que subir la cantidad, porque, por ejemplo, cuando en en según la temporada de del año para ganar más a búsqueda y demás, Tienes que subir a calorías y claro, con avena eso es un poco complicado. La verdad es que está muy bien porque es un cereal que además es muy rico en carbohidratos, tiene el nivel calórico del resto de cereales, de arroz y demás, pero es más saciante que estos.

¿Qué pasa? Que la avena es el único cereal con fibras solubles e insolubles a la vez. Pues esto le da mayor potencial saciante. Es rico en minerales, vitaminas B y en en solo cincuenta gramos de cupos de avena, que cincuenta gramos si si Si alguna vez lo habéis pesado, yo sí que lo suelo pesar, treinta gramos es una ración normal que ya te sacia bastante al menos para el desayuno, cincuenta Es bastante, la verdad. Pues, en en solo cincuenta gramos tenemos un veinticinco por ciento del fósforo diario necesario, un veinte por ciento del magnesio, un quince por ciento del hierro, Un cincuenta por ciento del manganeso y un veintidós por ciento de vitamina B uno.

O sea, en una región de cincuenta, si somos capaz capaces de consumirlo, ahí Tenemos bastantes beneficios, eso sí. ¿Qué pasa? Que según los datos que tenemos en España, la verdad es que consumo medio de avena por persona y año en España, por persona y día, perdón, Runner. Es muy poquito, la verdad que son menos de cinco gramos por persona hoy día en nuestro país, cuando resulta que el es un cereal, pues, súper versátil. Se puede consumir en formato crudo, en formato cocido, en formato líquido, líquido, entre comillas.

Quiere decir, la avena, pues, se hidrata igual que las semillas de chía up. Y se puede dejar toda la noche y demás, el el proceso es muy similar. Entonces, eso de líquido es en ese sentido. También se, en el artículo que lo comentaré al al final, También existe un método que es el agua de avena, esto no lo había oído nunca, pero como me informé para hacer el artículo, es una cosa que me pareció llamativa, que ahora lo lo comentaremos.

Otro formato que aparte de los copos típicos que de cada marca pues se puede ser más grandes o copos más finos, también lo venden por ejemplo la harina de avena, que al final no dejan de ser copos molidos, que también eso también lo incluiría un poco en la parte de avena líquida porque al final la harina de avena se puede consumir en batido o mezclándote con proteína, por ejemplo, yo lo tomo mucho así, prote, harina de avena y todo mezclado, se queda un poquito más espeso evidentemente, pero bueno, podría ser otra opción de consumirla.

Sí, de hecho lo del agua de avena que comentaba Consiste en eso, realmente es un batido, lo que pasa es que es más aguado, porque realmente la la receta que que encontré en este caso son dos litros de agua, Poner una una ración de avena y batirlo todo y ir bebiendo durante el día. ¿Qué pasa? Que ahí lo que estás haciendo es consumir un agua un poco más densa, más saciante por la vena. Entonces, eso puede servir para la gente que quiera buscar la pérdida de peso, para cuando O quieren beber algo pero el agua no es suficiente y tal, pues si bebes esto como que te sacia más. Entonces también hay que cuidar con cuidado con esto porque es un un truquillo, Pero yo tiraría más todas las cosas, o sea, mejoraría más el tema de incluir verduras y frutas en la dieta, sobre todo verduras, son muy saciantes y muy poco calóricas, Pero es un truco más a a tener en cuenta.

Vale, vale. Vale. Por el tema que y también comentabas el tema este de de otro formato, ahora hace poco también se venden los Víricos vasitos estos de microondas, de arroz, quinoa y tal, pues habrá también hay de avena, que de hecho,

que sí, pues no lo he visto.

Sí, pues está súper bien porque Son, equivaldrán unos cincuenta, sesenta gramos en crudo, en el vasito son ciento veinticinco porque ya está cocido, después de un minuto de microondas y ya está. Ya existían Tiene esos de de arroz, arroz integral, quinoa y ahora también hay de de avena. Sé que hay de puro bur pero no os he encontrado. Eso también está.

No conocía ese formato, sí que he visto por ejemplo en porridge que es muy común, una forma muy común de consumir avena, porridge instantáneo es lo típico que le echar un poco de agua caliente y para no tienes que acceder nada más, ya te viene preparado.

Sí, pues esto es avena que ya está cocida, como el arroz precocinado, y lo puedes subir otro microondas y ya Ya tienes la vena hecha.

Curioso. La verdad es

que está muy bien. A ver, a nivel precio pues es más caro porque lo te lo dejan ya todo hecho, pues no vale tanto la pena como comprarlo tú y hacértelo Pero para días puntuales viene súper bien, a mí me está gustando, está muy bien. Y bueno, lo que decía, con el tema de la avena, aparte del tema que es saciante, que lo voy a repetir muchas veces Fundamental a lo a lo largo del podcast. Se ha visto que la avena, como es rico en fibra, porque realmente esta característica lo comparten todos los cereales integrales y los ¿Qué más fibra tienen más? Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que reduce el riesgo de diabetes tipo dos, también ayuda a nivel a regular los niveles de colesterol Runner.

Y tiene efectos probióticos, ¿por qué? Porque el tema este de que tenga fibra soluble e insoluble, entre ellas, Ellas, la que más destaca, son los betaglucanos, que es un tipo de fibra soluble dentro de la avena. Entonces, eso lo que hace es ayudar a reducir la absorción de Pass. ¿Qué pasa con esto? Pues que se reduce a la vez el colesterol y a nuestras bacterias intestinales les les gusta, porque ellas procesan este tipo de fibra.

Cuando es una fibra soluble, las bacterias son las que consumen este tipo de fibra. Y luego también de la avena, a pesar de que sea un cereal y de que al final son Es un alimento más rico en carbohidratos que en cualquier otra cosa, en dos cereales, como pasa con la quinoa, también es rico en Hay aminoácidos esenciales, y en este caso la la metionina sería la renovación esencial que destacaría, sobre todo los demás en la vena. Entonces, tenemos ahí un dos por uno, tenemos el tema de los carbohidratos, que es bueno para ganar masa muscular, si es lo que buscamos, o para protegerla si hacemos mucho en el ejercicio aeróbico, como Via el running, y y tenemos energía, pues, para para todo en general, si hacemos mucho deporte. Y a la vez tenemos también proteínas interesantes para conservar esta masa muscular, hagamos el deporte que hagamos.

Sí, claro que suma siempre claro y además muchas veces se puede consumir con además prote extra o por ejemplo con claras de huevo que también se puede hacer al al microondas para hacer por ejemplo el porridge y tienes ahí un combo bastante interesante todo en uno, a mí lo único que me cuesta bastante es, Como tú dices sacia bastante, a mí me cuesta bastante tomarlo por las mañanas. Esto también depende uno del apetito y cómo le entre la comida, pero yo cuando me echo alguna vez porridge Tardo mucho en comérmelo, o sea, tardo mucho, me cuesta una barbaridad y eso que ya te digo yo no he hecho cantidades grandes, pero tardo mucho porque es masticar y tranquilamente y me voy llenando y eso sí, yo por ejemplo, antes de hacer deporte no lo consumo jamás porque me sacia y me llena el estómago, muchísimas gracias correr. Pero en cambio luego hay otra gente que no, por ejemplo, Mirabai, que es la defensora número uno de la vena y ella toma perfectamente antes de tiradas y antes de carreras incluso y por la noche desde carreras y sin problema, al final cada uno también son pues costumbres y cómo te sienta el cuerpo cada cada alimento.

Sí, sí, sí, a ver yo lo que Lo que comentaba al principio del del episodio, que yo en su día sí que de hecho, seguramente volveré a tomar por hacer un poco cambio, porque ahora estoy a las tostadas hasta aquí arriba, pero el tema de la avena es eso, que se hacía un montón y yo por las mañanas no soy tampoco de los que tomo un café ya está, o sea, necesito comer algo, Pero si se hacía mucho y el tema este del tiempo, si no si vas ahí con el tiempo justito para ir a trabajar y tal, uf, no, no No, porque además me me llena enseguida y luego no quiero no quiero seguir comiendo nada más y el café tiene que entrar, entonces no, no puede ser, tiene que ser O café o avena, ahí hay que elegir.

Por cierto, yo en esto que te sale por tik tok navegando y tal recetas de cosas, me salió un día cómo hacer, era Era como un tiramisú, no era un tiramisú no era, no recuerdo ni qué postre era, pero básicamente era algo sano y era avena y dejarlo reposar toda la noche con un café hecho, es decir, con la cafetera le echabas un café o descafeinado si te lo ibas a tomar por el día, entonces se quedaba toda la noche ahí en el líquido del café y luego por la mañana le llevabas un poco de caca en polvo y un poco de yogur y sabía cómo pues eso, un postre bastante rico. Yo lo hice un día y muy muy rico, lo único pues que requiere un poco de logística de la noche antes de dejártelo preparado y demás. Y otro dato con el que voy a convencer a todos los corredores que nos están escuchando y es que nuestro amigo Eliut Kitchoge dice que su comida favorita tanto para cargar hidratos como en la vida es el porridge, es la vena. Así que ojo al dato que si lo dice el día es Eliúd, que habrá que Sabe cosas, sabe cosas.

Bueno, a ver, volviendo. Qué bueno.

Hacemos Hacemos una pequeña pausa en el episodio y antes de continuar os hablo del patrocinador del episodio de hoy, que vuelve a ser BP, y es que a estas alturas, ya sé que la mayoría de todos vosotros, Tendréis la tarjeta Mi BP de la que os he hablado en otras ocasiones y ya os habréis ahorrado bastante dinero al repostar en las estaciones de servicio BP. Pero buenas noticias, y es que ahora podremos ahorrar todavía más, porque ahora la tarjeta MiBP es mucho mejor, todos vamos a Bpear al máximo este invierno, y te recuerdo, por cierto, Esta tarjeta MiBP es totalmente gratuita. VPR significa ahorrar más, significa también obtener más ventajas y sacar lo mejor del programa MiBP en cualquier punto, y funciona tan simple y tan fácil como siempre. Cuando estés en la estación de servicio BP, abres tu aplicación Mi BP en el móvil y al repostar BPAs y te aprovechaste sus ventajas, más como, por ejemplo, ahorrar hasta veinte céntimos por litro repostando carburante BP Ultimate con tecnología Active. Bueno para tu motor y bueno para tu bolsillo.

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Bueno, volviendo al tema de hoy, la avena, lo que decíamos, se puede tomar de diferentes maneras, está el salvado, los copos Nada, que eso es muy típico mezclado con leche, yogurt, kéfir, el pan de avena, las galletas de avena, esto al final sería hacerlo a partir de la harina de avena que comentabas antes. Entonces, es muy común Hacer eso, lo del salvado, copos de avena, el desayuno, y en la cena normalmente como cereal integral como con los vasitos que te comentaba. A ver, no es habitual, o por lo menos yo no lo he visto, lo típico de encontrar un un kilo de avena tipo kilo de arroz, eso por lo menos yo no lo he visto en cuanto ¿O

sí lo venden?

Runner. Supongo que lo venden.

Sí lo venden, sí lo venden.

Yo no no lo he llegado a ver, supongo que no lo he fijado porque yo, pues, lo típico busco el arroz, que es lo malo. Sí, sí lo venden. Pero desde que he visto el botecito este que te digo, runner. Bien, tomaría también con el tema de quinoa, patata, tal, pero claro, cuando tienes que comer muchos hidratos, como estoy haciendo yo ahora, bueno, muchos para mí seguramente para ahorros serían poquitos, pero a mí me está pareciendo Excesivo y tengo ganas de bajar. El tema de ir variando es que si no te aburres al final, porque estás comiendo siempre lo mismo.

Yo no sé cuántos tipos de arroz como, porque así Varios tipos de arroz, porque está bueno, de eso no nos daría para un capítulo, Pero entre arroz integral, arroz, vas mati, el arroz vaporizado, el arroz normal y corriente de Zona Arroz, pero sí que es verdad que cada uno

tiene un poco

nutricional, un un sabor diferente y se prepara de manera diferente. La textura también varía, igual que comentábamos con el tema de las alternativas a azúcar. Al final el tema de textura y sabor también ayuda, sigue siendo De arroz pero diferente, la verdad.

Aquí hablando precisamente de textura y demás, precisamente, bueno, si os fijáis en cualquier supermercado os vais a encontrar para eso es un medio kilo, un kilo de de avena de copos y os tengo que decir que después de haber probado varios y por ejemplo Miraba hizo una comparativa en Instagram de distintas marcas de pues la típica que viene Mercadona, el Lidl, no sé qué, y luego otras marcas tipo quaker que son así un poco más premium y demás, un poquito más caras también, pero hay Chima, pero muchísima diferencia en cómo queda la textura y el sabor de la avena sin echarle nada más, me refiero con agua, con leche y ya está, lo mismo con todas, hay muchísima diferencia entre marcas. Por eso también os animo un poco si lo queréis probar y demás, que si pilláis una y por lo que sea no os convence ese esa textura o ese sabor, que no os quedéis como que estáis comiendo cartón o paja, que de verdad que hay que no todo es la misma avena, que hay mucha diferencia y yo que no he sido nunca muy fan de de la avena ni por ni nada.

Cuando Mirabai ha hecho esas comparativas y ha comprado diferentes, se nota mucho la diferencia y es más, en muchas ocasiones he probado probado uno que ya se hace con la avena de quaker y con canela y demás y literalmente sabe arroz con leche, o sea, que que sabe muy bien. Cambia mucho entre marcas,

runner. Pues, me da el tema de los beneficios de de la vena, aparte que hemos dicho los beneficios de salud, que son los que más me interesan a mí como médico, también están los beneficios deportivos, ¿vale? Tenemos el tema de la vena y la Ina masa muscular o la vena y la pérdida de peso. Yo soy más fan de las del segundo por el tema de de que es muy saciante, como decía, pero Al final no deja de ser un alimento rico en carbohidratos, entonces sí que es verdad que, como decías de megabytes, que se puede tomar como preentreno, yo no lo haría si somos Muy sensibles a nivel estomacal porque, claro, depende de lo que vayamos a hacer, no es lo mismo os ayuda a correr o a hacer bici que levantar pesas, pero al final en los tres ejemplos runner. Ejercemos cierta presión a nivel abdominal, ya sea por el esfuerzo o por Claro.

O a

nivel físico por el tema de levantar pesas, por ejemplo, a nivel del core Haces fuerza simplemente por no partirte en dos, ¿no? Entonces, el tema de de que tengas un alimento o asociación de estómago puede ir mal Si no lo si no si es sensible a este tipo de digestión, entonces hay gente que sí, por ejemplo, Mira Buy seguramente lo llevará súper bien, yo no lo haría, pero es Es una opción, es como cualquier tipo de carbohidrato, se podía tomar antes, durante o después, dependiendo de cómo queramos llevar nuestras reservas de de De glucógeno, que al final es la reserva energética muscular. Si somos adeptosastias largas matinales, como digo en el artículo, el preentreno este sería en la cena del día anterior, la carga de hidratos que solemos decir, ¿vale? Yo lo lo dicho, yo recomendaría más como carga de hidratos nocturna para una tirada larga del día siguiente, Que como preentreno e irte a salir a correr, aunque sea una idea corta, irte a correr media hora después de esto, igual hay que hacerlo con cuidado. Te gusta mucho la vena y de ahí que es bien bien, pero si no con cuidado.

Lo que decimos siempre, si estás escuchando esto y quieres animarte a probar la vena, perfecto, pero no la pruebes el día de la carrera, pruébala las semanas y las previas y los meses previos y antes de entrenamientos y demás, o antes de salir a trabajar, porque a lo mejor te sienta fatal el estómago y tienes que variar algo, entonces pues pruébalo, no lo hagas el día que te cases.

No, es como como el tema de El típico de zapatos nuevos, no tengo más zapatos nuevos para una cena importante porque la puede liar.

Que no sería la primera vez que lo hacemos, pero no es lo ideal.

Claro, aquí es lo típico de simple, ¿no? Lo que es ideal y lo que por circunstancias, pues, te toca hacer. Bueno, pues, la avena no es esa circunstancia, ¿vale? Esto es el momento de

Ni la avena y casi ni nada de lo que hablemos aquí en

realidad. Sí, estoy aquí probándolo cuando tengamos tiempo y cuando con la calma, pero no antes una tirada larga, ¿vale? Y bueno, con el tema de la de la pérdida de peso, que Es el segundo apartado que nos quedaba. A pesar de que es un carbohidrato con una densidad calórica significativa, también nos puede ayudar por el el tema de la fibra. No solo lleva fibra, que es muy rico en fibra respecto a otros, sino que es que lleva fibra soluble e insoluble.

Entonces, esas dos cosas nos pueden ayudar mucho. Primera, porque la insoluble al no procesarse, no Charse, no se no no cuenta a nivel calórico, porque eso eso es una simplificación que no hemos no es exacta, pero para que nos entendamos, y la y el tema de la Piura. Insoluble lo que hace es que se haga más bolo a nivel intestinal y que esto nos hace más para no seguir comiendo. Entonces, claro, por eso os decía el tema de que a mí me gusta usarlo como desayuno, sí lo que busco es perder peso porque me llena enseguida, ¿vale? Y además, puede, como hemos dicho antes, al tema de las bacterias, pues les gusta, Es la fibra.

Claro, al final estar saciado, imagínate, a las ocho o a las nueve de la mañana pues es más probable que a las once doce no estés atracando la nevera porque todavía estás saciado.

Al final esos son pequeños trujillos de ir variando. Uno que hoy hace poco no tiene nada que ver con la avena, pero me hizo gracia porque nunca la había pensado así, Es que cuando en el tema de frutos secos, si son si somos muy fans, para perder peso, lo recomendable sería frutos secos naturales, Vale, o sea, porque además el treinta por ciento de las calorías no se absorben, ¿vale? Eso no sé si lo habíamos comentado en algún pocas, pero treinta por ciento de las calorías de un fruto seco natural ni tostado, bueno, Tostado tampoco se absorbía tanto, pero bueno, ya nos sigue igual porque es más, comes más si está tostado, es más fácil comer, pero que no esté ni frito ni salado ni nada de nada, que sea un fruto seco natural, normal y corriente, pues el treinta por ciento de esas calorías no llegan a absorberse por la fibra que llevan. Entonces, ahí para perder peso, mejor frutos secos naturales. Pero si queremos ganar peso, mejor, mantequillas de frutos secos, ¿no?

Como la típica mantequilla de cacahuete, pues ahí sería fruto seco también, Tendríamos más porque es mucho más fácil y planeamos peso porque hay más calorías. Entonces, ahí, claro, es el mismo alimento, pero en dos formatos diferentes. Pero Pro. En el tema de la vena, pues lo mismo, si queremos perder peso está bien porque es muy saciante, si queremos ganar peso pues cuidado porque tenemos que saber digerirla, ¿bien?

Runner. Estupendo pues, no sé si vosotros los que nos escucháis soléis tomar avena o os habéis planteado, bueno pues al final es todo es probar y como digo hay muchos formatos, en este caso esto que comento del de la harina de avena lo bueno que tiene es que no sabe a la avena porque hay harina de avena neutra por puesto, pero hay arena de avena de sabor Ferrero Roche, sabor no sé qué, sabor, ya sabéis, ¿no? Cosas para engañarte un poco el paladar y la mente que realmente están buenas para hacer tortitas y cosas así. Por ejemplo, nosotros hacemos tortitas con harina de avena sabor tarta de limón y sabe muy rico, entonces Entonces pues bueno puede ser otra forma de meter esto, es verdad que llevan un poquito de edulcorantes, que si queréis saber sobre edulcorantes escucháis el otro episodio con Roberto, pero bueno que hay muchos tipos de formas de consumir avena que pues un cereal muy interesante y poco conocido aunque cada vez más en España, es verdad que en otros países se consume bastante más y nada, ya nos comentaréis qué qué os parece y si lo habéis probado y si tenéis alguna receta para que nos entre mejor alguna forma de prepararla pues estaremos encantados de de leeros.

¿Algo más que comentar, Roberto?

Sí, en esto último que has comentado de los sabores hay que comentar, es que esto, como como aquí lo hemos tenido que hacer varios artículos Sobre los procesados, también tengo un capítulo de de de mi podcast dedicado a eso. Cuidado con el tema de los saborizantes y demás, porque al final son aditivos. Entonces, Cuando tenemos un alimento que lleva aditivos, solo con que lleve uno o dos, ya se consigue otro procesado. Entonces, a largo plazo sí que se ha visto que lo saliendo de supraprocesados, pues, no son la mejor opción. Entonces, sí que está bien, a ver, al final hay que ser realista, quiero decir, esto al final es divulgación, pero los estudios son los que son y la vida real es otra.

Entonces, lo ideal, ideal, si queremos consumir avena que sea lo más natural posible y si queremos ponerle algún edulcorante, por ejemplo, canela o cacao o demás, Pero claro, al principio, antes de llegar a este punto, todo el mundo hace el mismo paso, que es primero probar la avena de sabores, después que sea más natural y demás. Pero eso, que sepamos que lo ideal ideal, el top es, pues igual que el pollo de chocolate, que el noventa y nueve por cien es la, iba a decir una palabalota, bueno, es lo más Pero yo lo probé y no me gusta, es inviable consumir chocolate noventa y nueve

Al final es un balance. Amargado.

Mario, pero a partir del setenta y dos ya se considera como más saludable que los otros. Sí que es verdad que hace poco leí, por ejemplo, un útil está bastante conocido, que en Twitter Quiticaba el chocolate ochenta y cinco por ciento, porque el otro quince por ciento es azúcar. Sí que es verdad, pero otras, estás consumiendo un chocolate sano, porque el ochenta y cinco por ciento es cacao puro. Por favor. A ver, es que al final, quiero decir, no hay que ser cien por cien saludable porque los estudios dicen que esto te va a alargar la vida, pero Tener un una una vida de mierda hablando mal, porque resulta que que no vas a tener sabor en nada, al final no no tiene sentido.

Y al final es una es solo una patita del resto de cosas que hacemos en nuestra vida. A ver, si me quieres cambiar la tableta de junkly En el junkly, por una de setenta por ciento de cacao, pues oye, adelanta por el setenta por ciento de cacao, o si quieres cambiar el oso o crispies por avera con sabor, pues tírale para adelante, que es vas a hacer un cambio increíble, pero claro, un poco por escalones y también por ser un poco felices, tampoco es cuestión de estar atados a

a estar imán a lo que es mejor. Cuando voy leyendo las críticas estas que que dicen el típico nutricionista que se posiciona con x alimento aquí, porque hablamos de la avena, pero en cualquiera que se nos pueda imaginar siempre es. No, no, esto es lo más saludable, sí, pero vamos a centrarnos, es que en la vida no no la la vida normal no es eso, o sea, la gente normalmente No no consume un montón de frutas y verduras como se recomienda ni el chocolate noventa y nueve por cien, muchas veces simple y llanamente porque el sabor no le se posee. Entonces, al final Eso es. Es mejor encontrar un término medio como eso, el setenta y dos o el ochenta y cinco por ciento de cacao, y en la avena, pues, ponerle algo de Sabor, si, pues, si es con edulcorante, pues mejor que es que con azúcar, y si es mejor que que el saborizante se opongas tú de forma natural, pero si al principio del todo quieres probarla con saborizantes, Está bien, quiero decir, no es ni un pecado ni un delito ni nada, pero hay que saber que lo ideal es que la avena sea lo más natural posible, porque chino.

Así es.

Era es un aditivos, saborizantes y es un ultraprocesado, eso hay que ser.

Así es, así es, sí, sí, totalmente. Runner. Bueno, pues con este mensaje ya cerramos el podcast. Muchas gracias Roberto como siempre, os animo a que le escuchéis a él en su podcast, en la consulta del doctor Méndez, también ya tenéis en redes sociales, vais a tener todos los enlaces en la descripción de este episodio y nada, Roberto un placer tenerte por aquí y nos escuchamos muy pronto.

Lo mismo digo, hasta la próxima.

Yo soy Pedro Moya, palabra de runner en Instagram y puedes suscribirte al podcast en cualquier plataforma totalmente gratis, se en cualquier valoración también en Spotify, en Apple Podcast, en iVoox y en YouTube, también te puedes suscribir si estás viendo esto en YouTube y si no pues vente a YouTube que nos estarás viendo la cara y nada más, nos escuchamos en el próximo Diario Runner. Chao. Chao.

Runner.