Alimentos desnatados: el problema de evitar la grasa

00:00 /21:53

Hoy hablaremos sobre los alimentos desnatados, centrándonos en el conocido caso de los yogures y lácteos desnatados, y por qué es un error su consumo habitual.

Además, hablaremos sobre las grasas en general, y las grasas saturadas en particular, y cómo demonizar su consumo ha sido un problema.

Como siempre, os dejo algunos enlaces de interés:

Alimentos desnatados: el ejemplo del yogur https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210616/elimina-yogur-desnatado-dieta-razones-pasarse-natural/588942549_0.html 

Las grasas no son tan malas https://www.elespanol.com/cocinillas/recetas/saludables/20180401/demostrado-grasas-saturadas-no-malas/1001185931397_30.html 

Un beneficio inesperado de las grasas https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210208/beneficio-inesperado-comer-grasas-saturadas/556195729_0.html

Podéis encontrarme en:

Facebook: https://www.facebook.com/medciencia

Twitter: https://twitter.com/MedCiencia

Instagram: https://www.instagram.com/drrobertomendez/

Episodios recientes

1⨯168 Leche y derivados: cuidado con los excesos
1⨯167 Ultraprocesados y metabolismo: más allá del azúcar
1⨯166 Los otros siete factores de riesgo cardiovascular que deberías conocer

Programas relacionados

Diario Runner Soy Pedro Moya (@palabraderunner) y en Diario Runner os hablo de mis experiencias, entrenamientos, el material y la tecnología deportiva que utilizo, trucos y todo lo que voy descubriendo sobre running, ciclismo, triatlón y muchos otros deportes. diario, deportes