El mito de las calorías negativas: qué son y qué dice la ciencia

El mito de las calorías negativas está viviendo una segunda juventud en redes sociales: si es demasiado bonito para ser real, es que no es real.

Hoy hablaremos sobre lo complicado que es contar calorías, y cómo se ha demostrado que no existen calorías negativas ni alimentos quema-grasa.

Como siempre, algunos enlaces de interés:

Calcular calorías es complicado e inexacto: https://www.elespanol.com/ciencia/salud/20180616/guia-practica-saber-cuantas-calorias-consumes-afectan/315468861_0.html

Las calorías negativas no existen en los animales: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190425/calorias-negativas-comida-quema-grasa-no-existe/392960903_0.html

No, las calorías negativas tampoco existen en seres humanos: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20220102/masticar-chicle-beber-errores-arruinan-dieta-adelgazar/638436205_0.html

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