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Volveremos a hablar de carbohidratos, centrándonos en los alimentos que los contienen y las diferencias. No todos los carbohidratos son iguales, y el cuerpo lo sabe.

Además, hablaremos sobre las diferencias entre dietas altas y bajas en carbohidratos y su relación con la diabetes tipo 2.

Como siempre, os dejo algunos enlaces de interés:

Guía básica: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20181208/guia-definitiva-carbohidratos-pueden-malos/357714546_0.html

Dietas bajas en hidratos vs dietas bajas en grasa: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20220224/carbohidratos-ocurre-verdad-cuerpo-dejas-comerlos-adelgazar/651934962_0.html

Carbohidratos y diabetes: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20220302/cantidad-macarrones-comer-dispare-riesgo-diabetes/652934962_0.html

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