La consulta del Dr. Méndez

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Antinutrientes: qué son y por qué no hay que temerles

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1⨯57 Antinutrientes: qué son y por qué no hay que temerles Hoy hablaremos de los antinutrientes, explicando qué son realmente y por qué no deberían ser un problema
1⨯56 Diabetes tipo 2: qué dieta es mejor opción Hoy, a raíz del Día Mundial de la Diabetes, repasaremos las mejores dietas en esta enfermedad
1⨯55 Frutos secos: luces y sombras sobre su consumo Hoy hablaremos sobre los frutos secos y cómo un alimento saludable puede tener perjuicios
1⨯54 La paradoja de la grasa: la grasa saturada no es tan mala Hoy daremos una vuelta de tuerca a la grasa saturada y la falta de evidencia científica
1⨯53 Por qué los seres humanos somos cuquinívoros Los seres humanos necesitamos cocinar: no somos solo omnívoros, sino también cuquiníviros
1⨯52 Flexitariano, vegetariano y vegano: cuántos tipos existen Hoy hablaremos sobre vegetarianismo y veganismo, pero también sobre su transición, el flexitarianismo
1⨯51 La paradoja del café Hoy volveremos a hablar del café y cómo, a largo plazo, puede llegar a dejarte KO
1⨯50 Por qué siempre tenemos hambre Hoy repasaremos algunos de los factores por los que "siempre" tenemos hambre, y cómo controlarlos
1⨯49 Dieta cetogénica: más perjuicios que beneficios Hoy hablaremos de la dieta cetogénica o dieta keto, centrándonos en los últimos estudios
1⨯48 Qué es la Dieta baja en FODMAPs Hoy repasaremos brevemente la dieta baja en FODMAPS, una buena arma contra los problemas gastrointestinales
1⨯47 Alimentos desnatados: el problema de evitar la grasa Los alimentos desnatados no son la mejor opción, y evitar las grasas puede ser problemático
1⨯46 Metabolismo lento, metabolismo rápido y pérdida de peso El metabolismo lento es un mito, y hoy explicaremos por qué